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Alexander Herrmann
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Der Restaurantführer Bremen 2010/2011

Sie suchen ein schönes Restaurant für einen netten Abend zu zweit, möchten eine besondere Landesküche ausprobieren oder mit Freunden ausführlich brunchen?

Hier finden Sie schnell und unkompliziert Restaurants aller Landes- und Küchenrichtungen mit speziellen Angeboten in Bremen und umzu, Bremerhaven und Umgebung.
Klicken Sie einfach mal rein und surfen Sie in unseren Seiten, sehen Sie sich in der Inhaltsübersicht das vielseitige Angebot der Restaurants an oder wählen Sie die schnelle Suche nach bestimmten Restaurants.


Restaurant-Tipp: Zweiundzwanzig,

Nach beinahe 2 Jahren großem Erfolg in Lilienthal ist das ZWEIUNDZWANZIG umgezogen in die Räume des ehemaligen Madame Hô an der Bremer Schlachte 41 . Nicht nur die Qualität hatte sich schnell herumgesprochen, sondern auch, dass "Zweiundzwanzig" mit Fussball, einem Werder-Trikot und seinem Träger zu tun hat. ....

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Restaurant-Tipp: Villa, Ostertor/Viertel - Villa Ichon

Ein bisschen versteckt, direkt neben dem Theater am Goetheplatz. Die Speisen sind immer überraschend, immer frisch: "... irgendwo zwischen Tradition und Kreation. Etwas mediterran. Etwas asiatisch". Hier wird auf hohem Niveau mit Fantasie und Lust an guten Speisen gekocht. ....

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Restaurant-Tipp: Restaurant am Deich, Alte Neustadt

Hier sind kulinarische Überraschungen garantiert, denn in der Küche steht jemand, der nicht nur gut, sondern mit Spaß und Fantasie kocht und sich gern asiatisch inspirieren lässt. Man kann ihm in der offenen Küche zuschauen! Jeden Monat werden andere Spezialitäten angeboten ....

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Restaurant-Tipp: la cucina, Ostertor Viertel

Das Ristorante ist eine gute Adresse für Mittagstisch, leckere Pizza mit knusprigem Boden, Kaffee und Kuchen am Nachmittag und typisch italienische Speisen der wechselnden Abendkarte. Wer sich nicht entscheiden kann, nimmt das Überraschungsmenü. ....

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Restaurant-Tipp: Tango Steakhouse, HB-Vegesack

Der Büffel auf der Tango-Werbung blickt etwas finster, aber Büffel haben nun mal keinen erotischen Tango-Blick. Die Karte bietet Fleisch von Zuchtrindern aus Argentinien, die – so ist zu lesen - ohne Hormone aufgewachsen und eigens importiert sind, außerdem Schweinefilet, Lammkottelets, Spareribs und Hähnchenbrust .... ....

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Restaurant-Tipp: Schmidt Catering & Kochevents,

"Die Schmidt" hat Gabriele Schmidt ihren Partyservice genannt, der in einer ehemaligen Milchküche in einem der letzten Bauernhöfe im Viertel anspruchsvolle Buffets zubereitet. Sie werden außer Haus geliefert, aber die großzügigen Räume können auch exklusiv gemietet werden, ab 12 Personen. ....

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Buchtipp Küchen IQ, Alexander Herrmann, Band 1 Basis, Collection Rolf Heyne, Rezension von Christiane Schwalbe

Buchtipp: Alexander Herrmann "Küchen IQ"

In "Küchen IQ" will er Know-how weitergeben, was dazu gehört, und zwar so, dass auch Hobbyköche wahre Glücksgefühle am Herd erleben können. Know How ist das Zauberwort, das sich nicht erst in der Pfanne realisiert, sondern schon vorher bei der Komposition eines Gerichts aus dem "Setzkasten der Sterneküche" beginnt ... ....

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