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Bremen und umzu

Mediterrane Küche

Bremen,
Bremerhaven
und Umgebung

Mediterrane Küche:

Im Süden isst man sehr viel seltener Butter- und Sahnesaucen oder kräftige Braten als im Norden Europas. Die mediterrane Küche ist fettarm, leicht und frisch, außerdem deutlich gesünder und hat deshalb unsere kulinarischen Gewohnheiten entscheidend beeinflusst. Dabei sind die einzelnen Landesküchen sehr unterschiedlich, in Griechenland kocht man ganz anders als beispielsweise in Spanien oder Italien.

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MEDITERRANE Küche

Leichter, fettärmer und meist auch gesünder

Mediterran ist der Sammelbegriff für eine leichte und bekömmliche Sommerküche, die vor allem für die Länder des Mittelmeers typisch ist. Südliche Gemüse, Salate, gegrilltes Fleisch, viel Geflügel und Fisch, außerdem Olivenöl, Knoblauch, frische Kräuter und viele Gewürze sind typische Bestandteile. Auch der regelmäßige Genuss von Wein gehört dazu.

Schröter's Leib & Seele

Mediterrane Küche

Mittagstisch, Terrasse, Küche nach 23 Uhr

28195 Bremen CITY MITTE Altstadt Schnoor

Schnoor 13

Telefon: 0421 - 32 66 77

Öffnungszeiten: Küche So-Do 12-15, 18-23 Uhr, Fr,Sa 12-15, 18-23.30 Uhr

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Restaurant am Deich

Abendrestaurant mit kreativer Crossover-Küche

Monatlich wechselnde Speisekarte, Terrasse

28199 Bremen SÜD Alte Neustadt

Am Deich 68

Telefon: 0421 - 597 96 82

Öffnungszeiten: Di-So ab 18 Uhr

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Villa

Sehr gute mediterrane und internationale Küche

Mittagstisch, sehr schöner Garten

28203 Bremen MITTE Ostertor / Viertel

Goetheplatz 4

Telefon: 0421 - 364 85 57

Öffnungszeiten: Mo-Fr 12-14.30 / ab 18 Uhr, Sa ab 18 Uhr - bei gutem Wetter ist der wunderschöne Garten durchgehend geöffnet

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Tietjens Haus Berkelmann

Deutsche und mediterrane Küche

großer Garten, Gesellschaftsräume, Hotelzimmer

28870 Fischerhude

Zum Dieker Ort 13

Telefon: 04293 - 344

Öffnungszeiten: Do-Di ab 12 Uhr

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Energiecafé

Mediterrane Küche

28195 Bremen CITY Altstadt

Sögestrasse / Am Wall

Telefon: 0421 - 277 25 10

Öffnungszeiten: Mo-Fr 8.30 - open end, Sa 10 - open end

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Katzen-Café

Deutsche und mediterrane Küche

28195 Bremen CITY MITTE Altstadt Schnoor

Schnoor 38

Telefon: 0421 - 32 66 21

Öffnungszeiten: Mo-So 12-24 Uhr

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Luv

Gutbürgerliche und mediterrane Küche

28195 Bremen CITY MITTE Altstadt Schlachte

Schlachte 15-18

Telefon: 0421 - 165 55 99

Öffnungszeiten: Mo-Fr 11 Uhr - open end, Sa, So 10 Uhr - open end

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Medio

Mediterrane Küche

28195 Bremen CITY Mitte Altstadt

Am Wall 149/150

Telefon: 0421 - 33 65 20 65

Öffnungszeiten: Mo-Fr 12-15, 18 Uhr open end, Sa 12 Uhr - open end

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Presse Bar Cuisine

Mediterrane Küche

28195 Bremen CITY Altstadt

Langenstrasse 31

Telefon: 0421 - 336 28 22

Öffnungszeiten: Mo-Fr 10 - 22 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr

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Übersee

Restaurant internationale Küche

28195 Bremen CITY Bahnhofsvorstadt

Bahnhofplatz 13

Telefon: 0421 - 957 99 86

Öffnungszeiten: Mo - Fr 9 Uhr - open end; So 10 - open end

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Altes Fundamt

Küche mit regionalen Bioprodukten

28203 Bremen ÖSTLICHE VORSTADT Steintor Viertel

Auf der Kuhlen 1a

Telefon: 0421 - 790 39 39

Öffnungszeiten:

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Bandonion

Mediterrane Landhausküche

28203 Bremen OST Ostertor / Viertel

Gertrudenstrasse 37

Telefon: 0421 - 718 32

Öffnungszeiten: Mo-So ab 19 Uhr

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Casa

Restaurant ab Nov. 2010 neu, vorher Casablanca

28203 Bremen Mitte Ostertor / Viertel

Ostertorsteinweg 59

Telefon:

Öffnungszeiten:

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Filz

Deutsche und mediterrane Küche

28203 Bremen Östliche Vorstadt Fesenfeld

Horner Str. 90 / Feldstr.

Telefon: 0421 - 70 45 53

Öffnungszeiten: Mo-So ab 17 Uhr

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Küche13

Mediterrane Küche

28203 Bremen MITTE Ostertor Viertel

Beim Steinernen Kreuz 13

Telefon:

Öffnungszeiten: Di-Sa ab 18 Uhr

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LOUI & JULES Kaffeebar und Feine Kost

Französische u. italienische Back- und Kochkunst

Neueröffnung 2010

28203 Bremen OST Steintor / Viertel

Vor dem Steintor 139

Telefon: 0421 - 79 42 55 88

Öffnungszeiten:

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Medoo

Mediterrane Küche

28203 Bremen OST Steintor / Viertel

Friesenstrasse 103

Telefon: 0421 - 7 35 50

Öffnungszeiten: Mo - So 12 - 24 Uhr

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Theatro - Café, Tapas y mas

Mediterrane spanische Küche

28203 Bremen OST Ostertor / Viertel

Goetheplatz 1-3

Telefon: 0421 - 32 60 80

Öffnungszeiten: Mo-Sa ab 9 Uhr - open end, So 10-1 Uhr

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Amadeus

Italienisches Restaurant, Pizzeria, Sonntagsbrunch

28205 Bremen ÖSTLICHE VORSTADT Peterswerder

Hamburger Str. 44

Telefon: 0421 - 44 00 99

Öffnungszeiten: Di-Sa 11 - 24 Uhr, So 9 - 24 Uhr

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Bistro MAX

Mediterrane Küche und Pizza

28205 Bremen OST Peterswerder

Hamburger Str. 116

Telefon: 0421 - 491 95 66

Öffnungszeiten: Mo-Fr ab 9 Uhr, Sa,So ab 10 Uhr

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Leo's

Mediterrane Küche mit großer Pastakarte

28209 Bremen OST Schwachhausen Barkhof

Parkallee 1

Telefon: 0421 - 21 75 80

Öffnungszeiten: Mo-So ab 17 Uhr - open end

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Bestial Bar Restaurant

Mediterrane Küche

28359 Bremen OST Schwachhausen

Schwachhauser Heerstrasse 280

Telefon: 0421 - 32 28 57 50

Öffnungszeiten: Mo-So ab 12 Uhr

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Ambiente

Cafe und Restaurant

28905 Bremen ÖSTLICHE VORSTADT Peterswerder

Osterdeich 69a

Telefon: 0421 - 498 95 08

Öffnungszeiten: Mo-So 9 - 1 Uhr

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Kaffee Worpswede

Restaurant mit Gault Millau Kochmütze

27726 Worpswede

Lindenallee 1

Telefon: 04792 - 1028

Öffnungszeiten: Mi-So ab 11.30 Uhr

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