Restaurantführer
Bremen und umzu


Mediterrane Küche

Bremen,
Bremerhaven
und Umgebung



Mediterrane Küche:

Im Süden isst man sehr viel seltener Butter- und Sahnesaucen oder kräftige Braten als im Norden Europas. Die mediterrane Küche ist fettarm, leicht und frisch, außerdem deutlich gesünder und hat deshalb unsere kulinarischen Gewohnheiten entscheidend beeinflusst. Dabei sind die einzelnen Landesküchen sehr unterschiedlich, in Griechenland kocht man ganz anders als beispielsweise in Spanien oder Italien.





(Restaurants nach PLZ, dann nach Namen, ohne Artikel wie: der, die, l', la, da, zur)

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MEDITERRANE Küche

Leichter, fettärmer und meist auch gesünder

Mediterran ist der Sammelbegriff für eine leichte und bekömmliche Sommerküche, die vor allem für die Länder des Mittelmeers typisch ist. Südliche Gemüse, Salate, gegrilltes Fleisch, viel Geflügel und Fisch, außerdem Olivenöl, Knoblauch, frische Kräuter und viele Gewürze sind typische Bestandteile. Auch der regelmäßige Genuss von Wein gehört dazu.


Foto Restaurant Am Deich in Bremen, Am Deich 68, Restaurantfuehrer Bremen und umzu

Restaurant am Deich

Abendrestaurant mit kreativer Crossover-Küche

Monatlich wechselnde Speisekarte, Terrasse

28199 Bremen

Am Deich 68

Telefon: 0421 - 597 96 82

Öffnungszeiten: Di-So ab 18 Uhr


Foto Restaurant Grätenfish in Bremen, Schwachhauser Heerstr. 281, Restaurantfuehrer Bremen und umzu

Grätenfish

Fischrestaurant - neu in Schwachhausen

28211 Bremen WEST Schwachhausen

Schwachhauser Heerstr. 281

Telefon: 0421 - 6491 9393

Öffnungszeiten: Di-Sa 12-15 Uhr und 18-24 Uhr


Foto Restaurant Faehrhaus Farge in Bremen, Wilhelmshavener Str. 1, Restaurantfuehrer Bremen und umzu

Ringhotel Faehrhaus-Farge

Restaurant am Wasser, Mediterrane Küche mit Fisch- und Wildspezialitäten

28777 Bremen NORD Farge

Wilhelmshavener Str. 1

Telefon: 0421 - 688 600

Öffnungszeiten:


Foto Restaurant Tietjens Haus Berkelmann in Fischerhude, Zum Dieker Ort 13, Restaurantfuehrer Bremen und umzu

Tietjens Haus Berkelmann

Deutsche und mediterrane Küche

28870 Fischerhude

Zum Dieker Ort 13

Telefon: 04293 - 344

Öffnungszeiten: Do-Di ab 12 Uhr, Mi Ruhetag


Energiecafé

Mediterrane Küche

28195 Bremen CITY Altstadt

Sögestrasse / Am Wall

Telefon: 0421 - 277 25 10

Öffnungszeiten: Mo-Fr 8.30 - open end, Sa 10 - open end


Katzen-Café

Deutsche und mediterrane Küche

28195 Bremen CITY MITTE Altstadt Schnoor

Schnoor 38

Telefon: 0421 - 32 66 21

Öffnungszeiten: Mo-So 12-24 Uhr


Luv

Gutbürgerliche und mediterrane Küche

28195 Bremen CITY MITTE Altstadt Schlachte

Schlachte 15-18

Telefon: 0421 - 165 55 99

Öffnungszeiten: Mo-Fr 11 Uhr - open end, Sa, So 10 Uhr - open end


Medio

Mediterrane Küche

28195 Bremen CITY Mitte Altstadt

Am Wall 149/150

Telefon: 0421 - 33 65 20 65

Öffnungszeiten: Mo-Fr 12-15, 18 Uhr open end, Sa 12 Uhr - open end


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Presse Bar Cuisine

Mediterrane Küche

28195 Bremen CITY Altstadt

Langenstrasse 31

Telefon: 0421 - 336 28 22

Öffnungszeiten: Mo-Fr 10 - 22 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr


Übersee

Restaurant internationale Küche

28195 Bremen CITY Bahnhofsvorstadt

Bahnhofsplatz 13

Telefon: 0421 - 957 99 86

Öffnungszeiten: Mo - Fr 9 Uhr - open end; So 10 - open end


Altes Fundamt

Küche mit regionalen Bioprodukten

28203 Bremen

Auf der Kuhlen 1a

Telefon: 0421 - 790 39 39

Öffnungszeiten:


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Casa

Mediterrane Küche

28203 Bremen Mitte Ostertor / Viertel

Ostertorsteinweg 59

Telefon:

Öffnungszeiten:


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Filz

Deutsche und mediterrane Küche

28203 Bremen

Horner Str. 90 / Feldstr.

Telefon: 0421 - 70 45 53

Öffnungszeiten: Mo-So ab 17 Uhr


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Küche13

Mediterrane Küche

28203 Bremen MITTE Ostertor Viertel

Beim Steinernen Kreuz 13

Telefon:

Öffnungszeiten:


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LOUI & JULES Kaffeebar und Feine Kost

Französische u. italienische Back- und Kochkunst

28203 Bremen OST Steintor / Viertel

Vor dem Steintor 139

Telefon: 0421 - 79 42 55 88

Öffnungszeiten:


Medoo

Mediterrane Küche

28203 Bremen OST Steintor / Viertel

Friesenstrasse 103

Telefon: 0421 - 7 35 50

Öffnungszeiten: Mo - So 12 - 24 Uhr


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Theatro - Café, Tapas y mas

Mediterrane spanische Küche

28203 Bremen OST Ostertor / Viertel

Goetheplatz 1-3

Telefon: 0421 - 32 60 80

Öffnungszeiten: Mo-Sa ab 9 Uhr - open end, So 10-1 Uhr


Amadeus

Italienisches Restaurant, Pizzeria, Sonntagsbrunch

28205 Bremen

Hamburger Str. 44

Telefon: 0421 - 44 00 99

Öffnungszeiten: Di-Sa 11 - 24 Uhr, So 9 - 24 Uhr


Bistro MAX

Mediterrane Küche und Pizza

28205 Bremen OST Peterswerder

Hamburger Str. 116

Telefon: 0421 - 491 95 66

Öffnungszeiten: Mo-Fr ab 9 Uhr, Sa,So ab 10 Uhr


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Leo's

Mediterrane Küche mit großer Pastakarte

28209 Bremen OST Schwachhausen Barkhof

Parkallee 1

Telefon: 0421 - 21 75 80

Öffnungszeiten: Mo-So ab 17 Uhr - open end


Bestial Bar Restaurant

Mediterrane Küche

28359 Bremen OST Schwachhausen

Schwachhauser Heerstrasse 280

Telefon: 0421 - 32 28 57 50

Öffnungszeiten: Mo-So ab 12 Uhr


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Ambiente

Cafe und Restaurant

28905 Bremen

Osterdeich 69a

Telefon: 0421 - 498 95 08

Öffnungszeiten: Mo-So 9 - 1 Uhr


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Kaffee Worpswede

Restaurant mit Gault Millau Kochmütze

27726 Worpswede

Lindenallee 1

Telefon: 04792 - 1028

Öffnungszeiten: Mi-So ab 11.30 Uhr