Restaurantführer
Bremen und umzu


Sushi-Restaurants





(Restaurants nach PLZ, dann nach Namen, ohne Artikel wie: der, die, l', la, da, zur)





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Sushi Bars und Restaurants

Sushi - gesundes Fastfood

Als es noch keine Kühlschränke und Tiefkühltruhen gab, stand man in Asien vor einem Problem: Wie wird Fisch haltbar gemacht? Irgendwann im 5. Jahrhundert vor Christi begann man, Fisch zu salzen, in Reis zu pressen und mit einem Stein zu beschweren. Auf diese Weise wurde der Fisch fermentiert und monatelang konserviert. Später ließ sich dieser Prozess durch Essig verkürzen. Sushi (japanisch: gesäuerter Reis) war erfunden.

Die kleinen, dekorativen Päckchen bestehen aus Klebreis, kunstvoll zu Rollen geformt und mit einer fein geschnitten Scheibe von rohem Fisch belegt. Thunfisch, Lachs, Garnelen und Butterfisch sind die Klassiker dieser NIGIRI-SUSHI und das wohl gesündeste Fastfood weltweit. Das gilt auch für die mit Algen umwickelten und gefüllten MAKI-SUSHI. Dazu werden scharfer, grüner Wasabi-Meerettich, Sojasauce und eingelegter Ingwer serviert.


Captain Sushi

SUSHI Restaurant

28195 Bremen

Böttcherstrasse 2 / Martinistrasse

Telefon: 0421 - 25 67 89

Öffnungszeiten: Mo-Fr 12-14.30 Uhr / 18-23 Uhr, Sa 12-23 Uhr


Kabuki Sushi Bar

SUSHI Restaurant

28195 Bremen CITY MITTE Altstadt

Hankenstrasse 25 /26

Telefon:

Öffnungszeiten: Mo-So 12-15 Uhr / 17-23 Uhr


Sushi Factory

SUSHI Restaurant

28195 Bremen CITY MITTE Altstadt

Knochenhauerstrasse 11

Telefon: 0421 - 163 37 73

Öffnungszeiten: Mo-Fr 12-15 / 17-23 Uhr, Sa,So 17-23 Uhr


Vom Restaurant Sushi Factory, Bremen liegen uns leider noch keine weiteren Angaben zum Restaurant oder der Speisekarte vor

Sakura Sushi Bar

SUSHI Restaurant

28203 Bremen OST Schwachhausen

Schwachhauser Heerstrasse 6

Telefon: 0421 - 336 55 48

Öffnungszeiten: Mo-Fr 12-15 / 17-23, Sa,So 17-23 Uhr


Vom Restaurant Sakura Sushi, Bremen liegen uns leider noch keine weiteren Angaben zum Restaurant oder der Speisekarte vor