
Werden überhaupt keine tierischen Produkte gegessen, also auch keine von lebenden Tieren wie Milch, Eier und Honig. spricht man von veganer Ernährung.
Eine besondere Form veganer / vegetarischer Ernährung ist die Makrobiotik, deren Grundlage Getreide ist, wobei das ganze Korn verwendet werden muss. Der makrobiotischen Ernährung liegt eine Lebens- und Gesundheitsphilosophie zugrunde, die im Essen nicht nur Nahrungsaufnahme sieht.
(Restaurants nach PLZ, dann nach Namen, ohne Artikel wie: der, die, l', la, da, zur)
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Viva Makro
Makrobiotische, vegetarische, vegane Küche
28203 Bremen OST Ostertor / Viertel
Körnerwall 1 / Sielwall
Telefon: 0421 - 790 84 7
Öffnungszeiten: Di-Fr 12 - 18.30 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr
Vegefarm
Vegetarisches & veganes Restaurant
28205 Bremen OST Peterswerder
Hamburger Strasse 45-47
Telefon: 0421 - 70 86 96 60
Öffnungszeiten: Mo-So 12-24 Uhr