Restaurantführer
Bremen
Steintor / Viertel


"Bistro Cabra"



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CABRA




Wielandstrasse 1 /
Ziegenmarkt
28203 Bremen
0421 - 794 80 18

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo-So 10-2 Uhr



"Ziegenbock"
Bronzeskulptur (1991)
Peter Miczck





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Spanisches Bistro | Küche zum Sattwerden | Sonntagsbrunch

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"Cabra"

"Cabra" ist spanisch und heißt Ziege - Der Name kommt nicht von ungefähr, denn das Bistro liegt gegenüber vom Ziegenmarkt im Steintor-Viertel. Auf dem kleinen, zentralen Platz steht die Bronzeskulptur eines Ziegenbocks des Bildhauers Peter Miczck.

Tex-Mex-Küche

Spanische Speisen verspricht die Speisekarte des Cabra, und zwar so ziemlich alles, was die spanische und die Tex-Mex-Küche (texanisch-mexikanisch) an Tortilla, Chips, Fast- und Funfood-Speisen zu bieten hat: Tapas, Fajitas, Borritos, Nachos, Wraps, Bocadillas, aber auch Paella und Tapas.

Großer Tapasteller

Der Tapasteller mit Knoblauchdip, vielen Oliven, sauer eingelegten Pepperoni, weißen Böhnchen, Schinkenscheiben, einem ordentlichem Stück gebratener Hühnerbrust und einem kleinen Rumpsteak folgt eher der Fantasie des Kochs als original spanischen Rezepten.

Zentraler Treffpunkt

Die Speise- und Getränkekarte ist umfangreich, die Weine sind aus ökologischem Anbau. Das Cabra ist ein zentraler Treffpunkt und lockt mit Frühstück, Mittagsbuffet, Sonntagsbrunch, Cocktails, Happy Hour und im Sommer mit großem Außenbereich.