Restaurantführer
Bremen
City Altstadt


"Jackie Su"



Foto von Jackie Su Bremen, Restauranttipps Bremen, Ausgehen

JACKIE SU



Urban Street Kitchen
Langenstrasse 10-12
28195 Bremen
0421 - 69 62 06 96

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo-Sa 11-20.30 Uhr







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Urbanes Ambiente | Asiatische Küche | Frische Zubereitung

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"Jackie Su"

"Urban street kitchen" - das ist Konzept im Jackie Su, meint soviel wie schnelle Küche im kühlen, funktionalen Ambiente zwischen Büro und Shoppen, ungewöhnlich und stylisch.

Großstadtkulisse

Groß und geräumig ist der hohe Raum, ausgestattet mit einem langen und vielen kleinen Tischen sowie einigen Steh-Tischen, dazu kleine und große Hocker aus Holz, alles in strengen, klaren Formen. Auf den kahlen Betonwänden leuchten rote Schriftzeichen, deren Bedeutung eine freundliche Asiatin gern erklärt. Einziger Schmuck sind ansonsten eine bunte Wandtapete mit asiatischer Großstadtkulisse und die stilisierte Zeichnung einer JACKIE SU, die mit Stäbchen in der Hand winkt.

Offene Küche

Hierher kommt man, um schnell und preiswert zu essen. Die asiatische Küche ist generell leicht und frisch, und wie frisch hier im Wok gekocht wird, kann jeder selbst in Augenschein nehmen. Die große offene Küche im Eingangsbereich erlaubt jeden Einblick.
Die Speisekarte des JACKIE SU ist übersichtlich: zwei Suppen, zwei Salate, drei Hauptgerichte und ein Dessert, durchweg (südost)asiatische Küche, alles unter 10 Euro. Zwei hausgemachte Würzsaucen stehen zum individuellen Abschmecken auf dem Tisch: eine süßsauer-scharfe Öl-Variante und eine aromatisierte Fischsauce.

Frisch und leicht

Drei täglich wechselnde Gerichte bietet die Schiefertafel: Suppe, Salat und warmes Hauptgericht. Zum Beispiel einen Salat mit gebratenem, fein geschnittenem Hühnerfleisch, Sprossen und Erdnüssen oder Bratreis mit Garnelen, Rote Bete und Zwiebeln – lecker, frisch und reichlich bemessen, serviert in weißen Schüsseln, nach Wahl mit oder ohne Koriander. Dieses Kraut ist wie Thai-Basilikum gewöhnungsbedürftig, zu viel davon erschlägt wegen seines intensiven Geschmacks schnell das komplette Gericht. Die Lassies (asiatisches Joghurtgetränk) und Shakes sind erfrischend und köstlich, unbedingt probieren.

Neu und ungewöhnlich

Das JACKIE SU ist in Bremen eine willkommene kulinarische Abwechslung, mit freundlicher Bedienung und schnellem Service, eine beliebte Adresse nicht nur für junge Leute. Alle Speisen kann man auch als take away bekommen.